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【转载】电饭锅做蛋糕原来如此简单!!  

2015-11-12 21:18:37|  分类: 烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

做给父母吃,做给爱的人吃! 
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。如果有洁癖,可以现在显微镜 下观看一下是否有细菌,呵呵!  
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜


 
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
三根筷子准备打蛋清 
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 打两下就这样了
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 为了突出甜,放一点点盐
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 一勺糖 
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打 
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
蛋黄里放两勺糖
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 3勺冒尖的面粉
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
6勺牛奶
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
搅拌好
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 

电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
开盖咯
电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜
 
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 寂寞的夜 - 寂寞的夜

 

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